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Un temps d'échange et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire pour bien préparer les ateliers cuisine 2018.

La MJC Centre Social Malraux ouvrira très bientôt ses nouveaux locaux 103 avenue de Vlaminck avec une grande cuisine. Le jeudi 11 janvier 2018, Mireille vous propose une "sensibilisation à l'hygiène alimentaire" pour permettre à chacun d’envisager la participation à des ateliers culinaires en toute sécurité. Prévenir les risques alimentaires, localiser les dangers en cuisine, appliquer les règles d’hygiène de base et comprendre les obligations sanitaires pour être acteur dans le respect des normes d’hygiène. Mettre en place les affichages, et enfin créer un  memento sur bon usage des locaux de cuisine …

 

Que vous soyez animateurs, bénévoles, adhérent, cuisinier en herbe, nous vous invitons à vous inscrire rapidement, (places limitées) en nous retrouvant au centre social ou par téléphone au 02.32.37.58.14. Ce temps de sensibilisation ne sera en aucun cas une formation diplômante, mais un moment d'échange bienveillant et convivial entre nous afin  de co construire l'avenir en toute simplicité.

 

 

 

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